ISPANAKLI KOL BÖREĞİ

HAMUR MALZEMESİ:

• 1 Yumurta
• 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
• 1 Çay Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Şişe Soda
• 2 Su Bardağı Ilık Su
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz
• Aldığı Un (3,5-4 Su Bardağı Kadar)

YAPILIŞI:

Hamurumuz 20Dk dinlendirilir.Ardından Tabak Büyüklüğünde merdaneyle Açılır.Açılan Her Yufka Arkalı Önlü sıvıyağımızla yağlanır.Yağlanan 3 Yufka Üst Üste Konularak Elimizle Delinmeyeck Şekilde esnetiriz,Üzerine iç malzemesini Koyarak kol böreği şeklinde rulo yaparız.Yağlı kağıt serilmiş tepsimize rulo yapılan böreklerimizi yerleştirip üstlerine yumurta sarısını süreriz.Isınmış 200 derece fırında 25 dk pişiriyoruz.Kesildiğinde Çok güzel ve tane tane bir börek oluyor.

İÇ MALZEMESİ:

• 500 Gr Ispanak (Doğranmış)ve(Pişmemiş) olacak
• 2 Soğan (Biraz Ateşte Pişirilmiş)
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz

ÜSTÜ:

• 1 Yumurta Sarısı