PATATESLİ KOL BÖREĞİ

MALZEMELER:

• 2 Adet Hazır Yufka
• (Tabaktaki Böreğimizden 4 Adet Çıkıyor.İsterseniz Yufka Adedini Çoğaltabilirsiniz.)

İÇİNE SÜRÜLECEK SOS:

• 2 Çorba Kaşığı Margarin (Eritilmiş)
• 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 2 Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt (Tepeleme)
• 3 Yemek Kaşığı Süt

İÇ HARCI:

• 4 Patates
• 1/2 Demet Maydanoz

YAPILIŞI: Yufkalarımızı ortadan 2 ye Böleriz ve sosumuzu süreriz. Üzerine iç Harcımızı Yufkamızın geniş gelen yerinden başlayıp bırakırız ve Rulo Yaparız. Kol Böreği Şeklinde Yufkamızı Sararız.Tepsimize Yerleştiririz.  Kalan Karışıma

• 1 Yumurta
• 1 Yemek Kaşığı Yoğurt

Ekleyerek Tepsideki Yufkalarımızın Üzerine Dökeriz ve 180 derece Isınmış Fırınımızda 25 dk Pişireceğiz. Afiyet Olsun.