DOMATES SOSLU PATLICAN VE PATATES

 MALZEMELER:

• 2 Patates (Kızartılmış)
• 2 Patlıcan (Kızartılmış)
• 2 Kırmızı Biber (Kızartılmış)
• 1 Su Bardağı Zeytinyağı (Kızartmak İçin)

SOSU:

• 1 Soğan
• 8 Diş Sarımsak
• 1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
• 6 Domates
• 1 Tatlı Kaşığı Domates  Salçası
• 1,5 Tatlı kaşığı Şeker
• 2 Tatlı kaşığı Tuz

YAPILIŞI: Tüm Malzemelerimiz Kızartılır. Sosumuz Hazırlanır, üzerine kızartmış olduğumuz malzemelerimizi koyarız, 1 kez karıştırırız, 15 dk pişiririz. Servis Tabağımıza Boşaltırız. Afiyet olsun.